Spaghetti pour 2 : quelle quantité crue pour un repas équilibré ?

Cuisinier de transmission, ce chroniqueur aime les repas simples, les recettes qui se partagent et les gestes appris au fil des années. Dans sa cuisine du Sud, il préfère les repères souples aux règles trop strictes : pour doser les spaghetti, il invite à tenir compte de l’appétit, de la sauce et de ce qui accompagne le plat. Son ton chaleureux rassure sans compliquer, avec le goût du quotidien et le souci de ne rien gaspiller.

Auteur/autrice

Henri Dubreuil

Depuis plus de 15 ans, j’accompagne étudiants, salariés et entrepreneurs à développer leurs compétences en business, marketing, RH et droit. Mon credo : une formation n’a de valeur que si elle est applicable dans la vraie vie. Ici, je partage mes expériences, mes conseils et mes découvertes pour vous aider à progresser concrètement.